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하나 가쓰오부시
말리고 가공하여 얇게 깎아 만든 가다랑어 포(가쓰오부시) 형태의 일본 전통 식재료입니다. 이 제품은 깊은 감칠맛과 독특하고 강한 향을 더해주기 때문에 일본 요리에 토핑으로 자주 사용됩니다.
하나 가쓰오부시
일본 특유의 가다랑어 조각으로, 다양한 요리에 널리 사용되는 가쓰오부시는 다코야키, 우동, 오코노미야키, 야키소바 같은 음식에 토핑으로 뿌리거나, 수프의 육수로도 활용할 수 있습니다.
코나 가쓰오
다이키치 코나 가쓰오는 다양한 요리에 흔히 사용되는 일본 특유의 가다랑어 가루입니다. 코나 가쓰오는 우동, 미소 수프, 오뎅, 라멘과 같은 음식의 육수를 만드는 식재료로 사용될 수 있습니다.
이토케즈리
이토케즈리는 건조되고 가공되어 얇게 깎인 작고 가는 가다랑어 조각 형태의 일본 특유의 식재료입니다. 이 제품은 깊은 감칠맛과 독특하고 강한 향을 주기 때문에 일본 요리에 토핑으로 자주 사용됩니다.
아쓰 케즈리
아쓰케즈리는 일반 가쓰오부시(말린 가다랑어 조각)보다 더 두껍게 깎은 가쓰오부시의 일종입니다. 이 더 두꺼운 조각들은 더 풍부한 감칠맛과 더 강한 향을 제공하여, 미소 수프, 라멘 육수 및 다양한 일본 요리의 다시 육수를 만드는 데 자주 사용됩니다. 자바 슈퍼 푸드에서는 귀하의 요리에 토핑이나 육수 재료로 사용될 수 있는 고품질 가쓰오부시 제품을 제공합니다.
후리가케 가쓰오부시
구운 김 조각(구운 해조류)과 가쓰오부시(말린 가다랑어 조각)를 결합한 일본 특유의 뿌려 먹는 양념입니다. 이 조합은 풍부한 감칠맛과 고소한 맛을 선사합니다.
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